آشپزی
طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو مجلسی و خوشمزه
خورشت هویج یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیب طعم شیرین هویج، آلوی ترش و عطر دلپذیر گوشت مرغ، طعمی بی نظیر به دست می آورد. این خورشت خوشمزه و مغذی، مناسب برای هر فصل سال است و می توانید آن را به عنوان یک غذای کامل سرو کنید. قبلا در کتاب کاله...
طرز تهیه ماکارون؛ شیرینی رنگارنگ فرانسوی
در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه شیرینی لذیذ و مشهور ماکارون، به فرانسه در قاره سرسبز اروپا سفر خواهیم کرد.
برترین زمان سفر به باتومی؛ مروارید دریای سیاه در گرجستان
برترین زمان سفر به باتومی، اقامتگاه تفریحی آجارستان در کشور سرسبز گرجستان چه زمانی از سال است؟
پوکت عنوان دومین ساحل برتر دنیا را از آن خود کرد
جزیره پوکت در تایلند، یکی از مقاصد گردشگری پرطرفدار دنیا به شمار می رود و اخیرا پیروز شده است عنوان دومین ساحل برتر دنیا را از آن خود کند.
رژیم غذایی مردم کشور کرواسی (قسمت دوم)
جمهوری کرواسی دارای آب و هوای مدیترانه ای است و تنوع غذایی جالب توجهی دارد. در این کشور انواع سالادها و پیش غذاها، دسر ها و غذاهای گوشتی و گیاهی تهیه و سرو می گردد. با خبرنگاران همراه باشید.
طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس
تکنولوژی هوای داغ که در هواپزهای بدون روغن فیلیپس استفاده می گردد، شیوه مدرنی در پخت غذاست که بدون استفاده از روغن یا اندازه اندکی روغن می توان با آن غذا را سرخ کرد، کیک پخت، کباب و گریل درست کرد. بخش مهم این فناوری گردش سریع هوای داغ پیرامون غذاست. دستگاه...
طرز تهیه مربای گیلاس زرد خوشمزه با همه ترفندها و نکات
گیلاس یکی از میوه های مجذوب کننده تابستانی است که در رنگ های مختلف موجود است. یکی از مجذوب کننده ترین و البته خاص ترین گیلاس ها گیلاس زرد است که می توانید با تهیه مربای آن، نوع متفاوتی از مربا را تجربه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای گیلاس ساده و...
تفاوت انواع نوشیدنی های کافی شاپ گرم و سرد بر پایه قهوه
این روزها وقتی به کافی شاپ می روید و چشممان به منو می افتد از تماشا خیلی از نام ها تعجب می کنیم و نمی دانیم دقیقا با سفارش هر یک قرار است چه طعمی را بچشیم. همین باعث می گردد از خوردن نوشیدنی های نو صرف نظر کنیم و به همان نوشیدنی همیشگی خود روی بیاوریم. اما...
طرز تهیه مُسما ترش، غذای محلی جهرمی ها
اگر دلتان یک شام ساده و سبک می خواهد حتماً مسما ترش جهرمی ها را امتحان کنید. غذایی راحت و بی دردسر و البته بسیار خوشمزه و لذیذ. جهرمی های قدیمی این غذا را در اجاق و روی صافی های قدیمی درست می کردند؛ اما حالا که اجاق نیست می توانید این غذا را روی گاز درست...
برترین نوشیدنی برای کمبود آب بدن و برطرف عطش
معاون توسعه دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت از سکنجبین به عنوان برترین نوشیدنی برای برطرف عطش روزهای گرم تابستان یاد کرد.
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت؛ راحت و فوری
دمی ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید به راحتی آن ها را در خانه تهیه کنید.
2 طرز تهیه خورش به خوشمزه و مجلسی با مرغ و گوشت
خورش به یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی است که معمولاً در فصل پاییز طبخ می گردد و عطر و طعم فوق العاده ای دارد. بعضی افراد در طرز تهیه خورش به خانگی از گوشت گوسفندی استفاده می نمایند و بعضی دیگر این غذای خوشمزه را با مرغ درست می نمایند. در این مقاله از...
طرز تهیه کیک کاراملی بادام زمینی با مربای شیر
اگر از علاقه مندان به بادام زمینی یا کره بادام زمینی هستید، پیشنهاد می کنیم طرز تهیه کیک کاراملی بادام زمینی را امتحان کنید. برای تهیه این کیک کاراملی به جای کارامل از مربای شیر (کاتلا) استفاده شده است. کاتلا نوعی دسر تهیه شده از شیر است. طعم این محصول...
گراتن سیب زمینی
زمان تهیه: 10 دقیقهزمان پخت: یک ساعت و 35 دقیقهتعداد: 6 نفرمواد لازم
کیک پنیری برنج با سبزیجات
غذای اصلی ما ایرانی ها را برنج تشکیل می دهد اما برنج را به غیر از کته و آبکش می توان به روش های دیگر هم تهیه کرد.
طرز تهیه باسلوق خوشمزه ژله ای
یکی از شیرینی های سنتی و بسیار مقوی برای ایرانیان باسلوق است. باسلوق به روش های مختلفی تهیه می گردد که باسلوق ژله ای یکی از انواع باسلوق های محبوب است. این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار به عنوان پایۀ ثابت بسیاری از جشن ها، مهمانی ها و اعیاد مورد استفاده قرار...
وسایل ضروری برای کویرنوردی چیست؟
انتخاب مناسب وسایل سفر به کویر اهمیت بسیار زیادی دارد و به همراه نداشتن وسایل و تجهیزات لازم می تواند عواقب جبران ناپذیری داشته باشد.
تور دوحه: در فرودگاه دوحه قطر چه کار کنیم؟
امکانات فرودگاه دوحهاگر شما هم اهل سفر هوایی و پرواز باشید حتما با تاخیرها و توقف های گاه طولانی پرواز آشنا هستید. گاهی پروازمان با تاخیر انجام می گردد و گاه مجبوریم در توقف بین دو پرواز چند ساعتی را میهمان فرودگاه باشیم. توقف در فرودگاه شاید برای بسیاری...
برترین رستوران های لیسبون، مرکز دیدنی پرتغال
غذا خوردن در لیسبون، تجربه ای فراموش نشدنی و لذت بخش است. در ادامه با خبرنگاران همراه باشید تا با برترین رستوران های این شهر آشنا شویم.
تور کوالالامپور: 10 رستوران برتر بریک فیلدز (Brick Fields) در کوالالامپور
در منطقه بریک فیلدز و سنترال که فقط دو کیلومتر از مرکز شهر فاصله دارند، هتل های بیشماری دیده می شوند که رستوران های آن ها به عنوان برترین رستوران های کوالالامپور شناخته شده اند. بریک فیلدز که در جنوب کوالالامپور واقع شده، هندوستان کوچک لقب گرفته است...